一、广东人坐月子吃什么？

广州人坐月子讲究吃“猪脚姜醋”，就是用猪蹄、老姜、甜醋、红糖、鸡蛋，用大的沙煲熬制，每天喝一碗，补血祛风。

二、坐月子里的乌鸡汤怎么做

原料：

乌鸡半个（一个吃不了，也太浪费了）、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片，大葱一段。

调味：

料酒，盐

做法：

1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净

2、紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好

3、放乌鸡，红枣等所有材料，煲三个小时——五个小时（喜欢烂的多一会，不喜欢少一会）

三、闽南人坐月子吃什么

必须吃的东西：小母鸡（土的）；

鱿鱼母（可以下奶噢，民间秘方，最好要本港的）；

老鸽（很补的，有试过的人都知道）；

桂圆干（补血）；

红壳酒（补血，去湿，自酿的）；

桂林荔枝酒（补血，自酿的）；

老姜（比较热，产后较虚，一定要老的）

四、坐月子该吃点什么才会补？要注意点什么？

坐月子该吃点鸡汤,鱼汤,骨头汤之类易吸收,营养丰富,催奶,且脂肪含量少,还可以吃点红枣汤,红豆(赤豆)汤,猪肝汤等补血的食品.

要注意多休息,保持情绪稳定,不能直接受风,不要受冷,也不要过热,保持下身清洁卫生,不要接触冰冷的水及物品,月子后期,可以适当做些活动,以利身体更好的恢复.月子其间不能同房.

五、坐月子能不能吃荠菜水饺

可以吃的！！

荠菜为十字花科植物，是一种可食用的野菜，世界各地都有生长，很受人们的喜爱，荠菜可凉拌，也可包水饺，中国内地的传统吃法多用荠菜加猪肉馅和韭菜包饺子，其味道鲜美异常，而荠菜所挥发出的鲜香味会令人食欲大开。

功效：补虚养身调理 清热去火调理 滋阴调理 利尿调理！

制作：主料：小麦面粉(600克) 猪肉(肥瘦)(300克) 荠菜(500克)

调料：大葱(25克) 姜(5克) 盐(10克) 酱油(25克) 胡椒粉(2克) 味精(2克) 香油(20克)

制作方法

1.将荠菜择洗干净，放入沸水中略焯，捞出，放入冷水浸透，再捞出，挤干水分，切碎；猪肉洗净，剁成肉泥；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。

2.将猪肉泥放入盆内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、胡椒粉、麻油拌匀，再放入荠菜末，拌匀成馅料。

3.将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约1个小时，揉透搓成长条，分成每个约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。

4.将锅放在火上，倒入水烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。

小贴士:

麻油即为香油。

荠菜鸡蛋饺子

1 荠菜去根，取嫩叶，清水洗两三遍去泥；水烧开之后，荠菜放入锅里过水烫大概半分钟，捞出放入冷水中降温，去水之后切碎备用。

2 炒四五个鸡蛋，切碎备用，等鸡蛋凉了与碎荠菜拌均匀。

3 葱姜适量切碎放入以上容器中，依次放入五香粉，熟油，拌均匀。

等到面和好了之后，再放入适量的盐。

营养：小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

荠菜：荠菜含丰富的维C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食，治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等，还有一定抗病毒、预防冻伤、抗癌防癌、防止便秘等功效。

六、怎样增加母乳量？？

几款很有效果的下奶食疗单子，比较有效果哈！

一，酒酿炖鲫鱼，鲫鱼不要刮鳞

呵呵，月子餐没法讲究好吃，就是营养和下奶。这个东西很下奶的

2，通草猪蹄和花生

3，丝瓜和蛤蜊

4，牛尾和枸杞，牛尾的下奶很好，枸杞提气

5，再就是让产妇要胎盘，不要超过3级的，健康的，这个恢复体质，对奶水也很好。

6、鸽子汤或者甲鱼汤，有个姐妹吃的这个，第二天告诉我，哗哗的！

7、维生素E，一天4粒，连吃3天。但不能长期吃，奶下来就要停了，VE也叫生育酚，多吃了孩子容易早熟，特别是男孩子，更要控制。