怎么才能把农家乐做好？

重庆作为一个新晋的网红城市，越来越多的人开始选择来重庆旅游，好吧，磁器口我们不去了，洪崖洞我们也不去了，穿楼而过的轻轨也不坐了。于是，农家乐似乎就成了我们本地人最热衷的节假日选择，饮一壶绿茶，听听虫鸣鸟叫，这种和自然融为一体的感觉也是不错的。

近年来，农家乐也响应着市场如雨后春笋般疯涨起来，在百度地图上搜索农家乐，光是有标注的展现结果都有上千家，那么怎么才能从这么多农家乐中脱颖而出呢，做好以下六点是关键：

位置

开办农家乐并不是随便一个地方就有成效的，选址一定要到达便利，比如：选择景区门口、停车场门口、村口、公路边是比较好的，利于游客上下车。一定不要选择交通不便的地址，如果可以的话，应该选在风景怡人，靠山靠水、有大树、有前坪，有特色民居的地方。

口味

人们之所以喜欢农家乐，主要是因为那里的环境和饮食都是无污染的，纯天然的。因此，一定要保证饭菜干净安全。菜谱以价廉物美的野菜、农家菜为主，如果可以，你还可以自制山茶，用山泉井水冲泡。

环境

农家乐的卫生问题是人们最担心的，因此，一定要保证环境卫生都要干净，住的也需要有特色，比如：最好用店主名字作为店名，增加信任感；突出当地风土人情特色；具有一定的知识性，贴一些景点介绍；古朴实用，多用竹木家具，价廉物美；有媒体报道的话，一定要醒目的贴上去，有大人物的合影也要贴上去；墙上挂一些蓑衣、农具和红色宣传画。

态度

还有一些小细节需要我们注意，比如：上菜时要报出菜名；热情回答当地风土人情和景点，这个事先要学习培训下；着农家特色服装；使用普通话，至少几句简单的接待用语；前台服务人员不要明显的生理缺陷。

产品

随店销售土特产，收入的另一大来源。我们每到一个地方旅游回来，都喜欢携带当地的特产而归，比如：食品药材类，如野菜、百合、黄精、蜂蜜、干鱼等；或者带一些花卉工艺品。如白芨、竹木小玩具等。

宣传

这点非常重要，开办农家乐，一定要进行营销宣传，因为农家乐基本上都是地理位置比较偏僻的地方，如果不进行宣传，根本没人会注意到你的店铺，但是很多农家乐这方面却做的不好，就是简单的在马路边挂个横幅，或者靠熟人朋友进行介绍，朋友圈转发， 这种不但收效甚微，还容易引起别人的反感。

现在是信息化的时代，传统的宣传可以作为辅助，但是绝不能作为主力使用，可以试着在网络上推广和宣传自己的农家乐，比如可以在百度贴吧上发一些介绍农家乐的帖子，如果有多余的预算还可以在百度上做一些推广来提高农家乐的曝光率,让真正有需求的客户找到你。

开一家农家乐基本需要什么？

打造一家农家乐应具备的基本条件是：

1、有可供游客采摘或劳作的农田、果园、菜园；

2、有可供垂钓捕捞体验的渔场、鱼塘和滩涂；

3、有可供观赏体验的动物养殖场；

4、有乡土气息浓郁的农家庭院、农耕文化氛围和生动有趣的农家习俗；

5、有独特农产品的加工技术和展现制作过程的场所；

6、最后还有可供游客食宿的田园餐厅、农家居屋等

7、周围有已经初具规模的农家乐，否则别人不会因为一家农家乐就过来消费的

8、从业资格

农家乐应按规定办理相关证照，实行持证经营。如到相关行政主.

管部门办理:

1)卫生许可证;

2)排污申请许可证;

3工商注册登记;

3)组织机构代码。

扩展资料：

经营服务场地基本条件

1)生态环境良好，具有浓郁的乡土风情。接待区域面积与接待能力相适应，且全部进行了硬化处理。无安全隐患，对可能出现危险的地方，应设置警示标志，并远离处于地质灾害或低洼河边的危险地方。

2)房屋结构坚固，通风良好，光线充足。

3)环境整洁,无污水、污物，无乱建、乱堆、乱放现象。

4)垃圾处理、污水排放、饮食油烟排放应符合GB8978. GB18438

等相关规定。

5)有明显的规范标志。

6)字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目。

7)接待服务设施

参考资料来源：中国新闻网——想在农村开办农家乐需要办理哪些手续

最基本的需要就是钱啦！

不论是租还是买，都需要有一个店址，装修需要钱，广告需要钱，工作人员需要钱，运营需要钱。

我是东北人，就只能以地域为参照了。

然后要考虑地点，主要两种选择，一种是通过内部装修装饰营造一种农家的气氛，这多用于在城市里的店面，主要强调就是内部装饰。一定要有农村特色，对于北方来说，大土炕，火炉，满墙的报纸，大头娃娃的年画。地面可以是砖铺的或者干脆就是硬化处理的土地，花布门帘，墙边再挂些成串的红辣椒啊大蒜什么的，餐具的话搪瓷缸子（最好再人工的让它们掉点漆显得更老旧一些），搪瓷盘子，大铁锅，老式的保温瓶之类。工作人员的装扮，花布衣服，千层底的布鞋。要是再有个狗蛋二妮什么的花名就更有感觉了。

如果有条件的，在城市周边的郊区弄一个大院子的话就更有农家乐的气氛了，不过要考虑到交通的问题，不能太偏僻，不然一定会影响客流量的。店内装饰就不用说了，和城市一样，外部的话要是院子够大，可以有一小块用树枝做围栏的菜地，院里堆个玉米堆呀，柴火堆呀、红砖地面，院里再放个拖拉机，二八大自行车什么的就更好了，有条件的话还可以弄个鱼塘，可以钓鱼划船就漂亮了，当然最关键的是一定周围要有自然的环境，绿化一定要好，绿树成荫鸡鸣狗叫。

至于菜品，那就是农家菜了，各种炖菜，大锅炖杂菜（有个好听的名字叫大丰收），小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，这都是标配了。

有了基本的硬件条件以后剩下的就是经营管理方面的事儿了，如何进行推广，如何留住 老顾客吸引新顾客。这些都是开店之前多少应该考虑的问题 了。

还有很多很多细节，说起来太麻烦，最好在想做之前先多走走看看考查一下比较成熟的农家乐，学习一些经验很重要。

这个问题说好回答也很好回答，但是难就难在能不能成功。

看到每个景区或者适合游玩的地方都会有几个名字了农家乐的菜馆，但是每个菜馆的生意情况都不一样，有的座无虚席，有的却是寥寥几个，对比一下，你也会发现很多不一样的地方，我能想到的有下面几点:

第一个，特色菜。农家乐举办的就是特色，如果一排五家农家乐，只有你家会制作当地特色菜，而且味道鲜美，我想九成的人都会选择你们家吃饭，但是做好特色菜也不是一件简单的事，所以在前期准备开农家乐的时候一定要选好厨师，做好菜谱，配好食料。

第二个，资金。有了特色菜的准备，下面就是资金的支持了，想要做的出色，前期的投入肯定要大，准备好充足的资金。

第三个，选址。开农家乐的地点也是很重要，但是肯定不能离开景区太远，也不要太近，太近给别人的感觉就是这家肯定很贵，最好就是在一排农家乐的中间位置，如果当地就你自家农家乐，那么你就幸福了，最起码少了竞争的对手。

第四个，面积。这个也是跟我们成本挂钩，想要大一点的面积就需要更多的前期投入，但是不一定能得到足够的回报，我建议可以选择一个能坐的下20来个人，有10间左右包间的地方，这样的选择就会比较多。而且比较容易搞得定，如果过大的面积就会产生资源浪费，这样我们的付出也就会多了很多。

第五个，装修风格。这个对现在人来讲也是很重要的，就像现在大街上的大食堂，老灶台，这些都是具有特色主义的餐厅，请人吃饭的话一方面可以回忆小时候的时光，一方面也很有面子，所以会有很多人愿意过来吃饭，所以农家乐也要做成这样的风格，可以制作成当地农村做饭的大食堂，摆上一口大锅，胖胖的厨师，大大的颠勺，这样比沙县小吃吸引人的多。

第六个，服务特色。这也是成功的一个关键点，很多餐厅的服务员都是一样的穿着，这样让人看起来太乏味，就比如小沈阳春晚的穿着确实让人眼前一亮，农家乐也可以穿上当地农民的衣服来服务，让人有一种亲切感，可以在介绍菜品的时候说上两句家乡话，唱上两句家乡音，也能吸引很多的游客。

农家乐需要什么呢？地气水生土，市郊劳政技。

首先呢就是钱?。有钱能使鬼推磨，所以雄厚的资金可以做很多事情哦。盘一块地。但是这个地要有讲究。不要距市中心太远了，这样可以方便人们在小长假的时候来体验生活，也可以有更多的利润。但是也不要距市中心太近了，太近了没有户外放松的感觉，而且城市的嘈杂也会影响农家乐的质量。最好的距市中心十几公里，开车一两个小时可以到的地方。

环境好也很重要，包括自然环境和人文环境，服务质量当然要好了，人家出来放松如果心情受影响那么肯定会给农家乐带来负面的宣传。住宿的地方一定要干净整洁，装修最好考究一些，这样呢印象才会好么。还有啊，吃的饭最好有特色，或者普通的农家饭就可以，不然在饭馆也能吃到那有什么意思。

还有，最好种一些有机植物，可以带游客去参观，秋天还能让游客一起去采摘体验。最好选址的时候自然环境要有什么小桥流水人家，最好再有山有水有树林。要是有调件的话可以弄一个露天温泉，晚上一定特别火爆。晚上的活动应该注意，弄几个不同类型的，有篝火晚餐的，有温泉party的，有酒店高级料理的，满足不同顾客的需求。这样利润才会大嘛。总之，要做好细节工作，站好每一班岗，做好第一步，慢慢的顾客就会相互推荐，这样生意就越做越大，最后就可以开分店，有自己的品牌了。

                                                         一家农家乐基本需要什么？

 开一家农家乐不是上嘴皮一贴下嘴皮，就成了的事，它需要付出很大的人力，物力，财力等。

第一，需要选好位置。农家乐占地面积比较广，需要有开阔的场地，当然消费人群也得有保障，建的离市中心太远，谁也不会跑那么远去吃一顿饭，离市中心太近，估计又会增加成本投入。所以选择一个具有优势的地理位置很重要，最好附近有旅游景点，特色文化等，这样也有利于吸引消费者。

第二，需要具有特色菜肴和完善的居住设施。保证每天用新鲜，无公害的绿色蔬菜，做出来的菜肴具有乡村的风格和口味，保证食物干净卫生，有营养。居住房间有空调，电脑，淋浴，全天24小时热水等。

第三，需要服务周到。工作人员应该每天精神饱满，热情的对待每一个顾客。消费者遇到问题，应该第一时刻去解决，让消费者体会到消费的快乐，同时也感受到你们的用心良苦。

第四，需要有竞争意识。多向同行业学习取经，知己知彼，才能立于不败之地，同时也应该不断地进行推陈出新，具有创新精神，敢于去尝试。

第五，需要提高知名度，拥有自己的品牌。有些农家乐的名字都差不多，有张家农家乐，李家农家乐......，不是姓氏加农家乐三个字，就是地名加农家乐三个字，应该有属于自己的品牌,让人一提起名字就觉得与众不同，大力的进行宣传，让更多的人知道它。