一、奶奶的菜谱，藏在皱纹里的光阴故事

奶奶的菜谱

藏在皱纹里的光阴故事

很奇妙，是在读书软件上偶遇的这部纪录片，起初是阅读了一本名为《奶奶最懂得》的书，而后才知道有个同名美食纪录片。

主持人是一位来自英国但深爱中国美食的年轻人——大米，看了一下他的简介，还是第十届汉语桥比赛二等奖得主哈哈。

正如节目名称，这档美食纪录片的主角，是奶奶。节目组走访了中国安徽、浙江、广东、海南、广西、贵州、四川、云南等8个地区，探访了16位奶奶，既探寻了风土民情，也挖掘出奶奶们的美食故事。

美食无国界，纪录片里呈现了16位奶奶制作的18道传统民族美食，而主持人大米也制作了16道中西融合的创意菜品回馈给奶奶。

我们可以从中领略饮食文化的博大精深，可以领会奶奶们蕴藏在菜肴里的心意，也可以学习美味佳肴的制作方法。

正如《奶奶最懂得》节目组表示，他们希望通过这档纪录片引起年轻一代对烹饪的兴趣，唤起城市人对家的记忆，同时探讨老年人在当下社会中的角色和重要性。

把这部关于奶奶的纪录片和书推荐给大家，愿我们都能读懂奶奶们的艰辛和爱，也愿善良坚忍的奶奶们一路向阳。

二、多吃银耳有什么好处？

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

三、贵州地区以什么为主食，主要的家常菜是什么